en Corée l'offre de restaurants asiatiques est plus que large et variée: chinois, japonais, thaïlandais, vietnamien.... (je ne mets délibérément pas coréen, car je parle ici des cuisines goûteuses et flatteuses au palais - je sais c'est un autre débat....)l'offre étant multiple, il faut savoir se différencier, comme qui dirait, proposer un avantage comparatif.....
j'aimerais donc vous parler d'une de mes adresses préférées pour le midi, un petit resto chinois qui vient tout juste de se refaire une beauté, spécialisé dans les dim sum (bouchées vapeur) mais offrant également un large choix de nouilles, soupes, salades.... tout ça pour 8000 wons (4,5eur) pour un repas très honnête et plutôt léger
perso, j'ai une petite préférence pour les dim sum crevettes et la soupe au crabe...
la particularité de ce resto est qu'il s'appelle le Jackie Chan....
lors de ma dernière dégustation, j'ai développé deux hypothèses :
- soit les plats proposés sont ses plats préférés ? (mais comment vérifier??)
- soit en les mangeant régulièrement on devient aussi fort que lui....
ce qui me conviendrait très bien,
par contre j'ai peur qu'à raison d'une fois par mois, je mette un petit bout de temps avant de devenir une experte en arts martiaux ;-)
Bonjour à toi,
RépondreSupprimerJuste une chose que je ne comprends pas, mais je ne me suis également pas encore follement baladé sur le site (où j'aurais p-ê la réponse)...
Que veux-tu dire en sous-entendant que la cuisine coréenne n'est ni goûteuses, ni flatteuses au palais…? C’est étrange car justement c’est sûrement une des plus saine au monde et vu l’éventail super large que cette cuisine couvre, je trouve bizarre de la qualifier ainsi…?
Je ne pense pas que ce soit juste personnel de ma part, mais tous ceux que je connais qui y ont goûté (là-bas en Corée ou ailleurs dans le monde) l’ont trouvée vraiment très bonne et gouteuse justement…
Enfin, juste une question quoi.
Bonne continuation,
JF