vendredi 25 septembre 2009

on a des leçons à prendre !!!

ces dernières semaines j'ai passé quelques après midi à l'hôpital... du coup mon oeil affûté a pensé à vous
certes ce n'était pas l'hôpital lambda de Corée mais un des plus modernes je pense (après le Samsung Hospital bien sur !!!)
en France les hôpitaux sont plus que morbides, la plupart du temps, c'est triste, glauque, ça sent "l'hôpital" (le désinfectant et la javel j'imagine??)
celui où je vais, on dirait un centre commercial, avec une petite cafet hyper sympa, un grand puits de lumière, ça sent bon, on ne voit que des gens en consultation mais aucune chambre avec des vrais malades (vous me direz, je n'ai pas -encore- visité les 20 étages)
et c'est un vrai endroit à gadgets...
par exemple, toutes les salles d'attente sont munies
- d'un écran plat qui permet de ne rien louper du dernier drama coréen ou de la compétition internationale de bowling (heureusement, comment aurais je fait sinon???)
- un appareil qui mesure et qui pèse en même temps (ne pas oublier d'enlever ses chaussures avant de monter dessus) + un appareil à tension (ils ont l'air hyper portés sur la tension, allez savoir pourquoi...)
- des magazines genre Gala et tt (et récents qui plus est !!! pas genre les vieux magazines qui ont plus de 5 ans chez le dentiste)
- plein de petites brochures sur toues les maladies (perso moins j'en lis et mieux je me porte)
- un écran digital où s'affichent au fur et à mesure le nom des patients et la salle dans laquelle il faut aller (comme ça pas de gruge)
a part ça on trouve également à tous les étages "les machines à ordonnances",
cad qu'une fois qu'on a payé les soins et les consultations aux caisses présentes à chaque étage, on tapote notre numéro perso sur la petite machine et celle ci imprime l'ordonnance (du coup on comprend tt ce qui est marqué, enfin les coréens, et plus la peine de s'abîmer les yeux à essayer de déchiffrer l'écriture illisible du médecin)
et nous indique sur un plan où sont les pharmacies les plus proches....
le seul truc que je n'apprécie vraiment pas c'est "les stands à prise de sang et injections"
c'est un peu comme au mc do, vous prenez un numéro, vous faites la queue et on vous fait votre prise de sang/injection devant tout le monde, assis sur une chaise....
pas intérêt à tourner de l'oeil car tout le monde vous voit....

le health and wellness à la sauce coréenne

je n'ai jamais fait un seul article sur la nourriture
en effet c'est un domaine où les différences culturelles sont vraiment trop fortes et auquel, en tant que bons français, nous sommes très attachés
du coup ça serait vraiment trop facile....
mais bon là, je ne peux pas m'empêcher
(vous verrez ça reste très gentil et ça aurait pu être bien pire croyez moi...)
de manière générale, les coréens sont vraiment très minces, voire maigres pour certains.
il me semble même que l'anorexie est devenu un problème national....
par exemple, alors qu'aux US et en France, on est considéré comme obèse quand notre Indice de Masse Corporelle est supérieur à 30; ici c'est supérieur à 25, c'est vous dire que les critères sont vraiment drastiques et qu'on ne laisse vraiment rien passer !!!
(vous imaginez ma tête quand on m'apprend lors d'un check up médical que je suis proche de l'obésité...)
en même temps, vu la nourriture que les coréens mangent il est facile de comprendre pourquoi qu'ils ne sont pas gros: pas de beurre, pas de crème fraîche, pas de dessert, pas de fromages, pas de charcuteries, moi aussi à ce compte la je fonds comme neige au soleil....
mais bon il y a quand même quelques petites habitudes qui d'un point de vue diététique me paraissent étranges et qui me semblent totalement aller à l'encontre des principes que le ministère de la santé en France essaye de nous inculquer:
- France: manger 5 fruits et légumes par jour => Corée: c'est vrai qu'il y a bien des sides dish ici mais bon est ce que les racines comptent???
- France: il faut varier les aliments et manger un peu de tout => Corée: ils mangent un bol de riz matin, midi et soir
- France: les féculents ne doivent occuper qu'1/4 de l'assiette (le reste étant réservé à 1/2 pour les légumes et le dernier 1/4 aux protéines cad viande/poisson/oeuf) => Corée: le bol de riz occupe la place principale....
c'est vrai que le riz blanc ça ne fait pas grossir mais bon....
mais alors le mieux c'est le plat suivant
le riz aux nouilles de patates douces.....
soit le riz et les nouilles sont mélangés, soit ils sont servis cote à cote...
il manquerait plus qu'on rajoute une portion de frites par dessus et je pense que le tour serait joué...
comme quoi, on peut ne pas respecter certaines règles et rester très minces !!!
c'est à ne plus rien y comprendre ;-))
PS regardez bien le riz est caché sous l'oeuf....

mercredi 16 septembre 2009

H1N1 le retour

les Coréens sont hyper rapides et hyper réactifs!
Après avoir travaillé avec la Suisse ça me fait tout drôle !!!!
En effet, auparavant quand je voulais développer un nouveau produit dans notre usine en Suisse, il leur fallait déjà un mois pour lire le brief et nous dire s'ils allaient ou non travailler dessus... puis plusieurs mois avant de faire des échantillons, puis d'établir les coûts, puis la faisabilité industrielle, puis les tests de conservation etc
bref il fallait bien quasi 1 an pr développer un nouveau produit....
ici, c'est "pali pali" (vite/vite) , notre usine est hyper réactive, en un mois on a des échantillons, en qqs mois le projet est bouclé
il en est de même à propos du virus H1N1, le gouvernement et les industriels coréens se sont adaptés très rapidement:
- quand on voyage en Europe, l'entreprise nous fournit désormais un petit kit avec tamiflux et masques
- quand on entre chez Paris Baguette, toutes les viennoiseries sont recouvertes d'un film transparent et on trouve du désinfectant pour les mains en libre service et gratuit
- quand on entre dans un buidling on trouve des petites machines pour se désinfecter les mains (aux rayons + au désinfectant)... fabriquées par LG/Samsung ou autre en un temps record !!
ah que c'est bon de vivre dans un pays où une fois qu'une chose est décidée, on avance rapidement et sans se poser de questions telle une armée
ça a parfois du bon !!
PS merci au modèle qui a fait pose bénévolement pour la photo

mardi 15 septembre 2009

tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les chaebols

nous avons tous appris lors de nos cours d'histoire ce qu'était un chaebol
un grand conglomérat, appartenant à une famille, avec une activité si diversifiée qu'il fait à peu près tout et n'importe quoi, forme d'entreprise qu'on trouve principalement en Asie- Corée, Japon, Inde (si on considère Tata?)
ceci étant dit... on n'est pas vraiment avancé
je vous apporte donc la démo par l'image, avec le chaebol Lotte qui fait dans le désordre:
- des hôtels,
- des appartements de standing (Lotte Castle),
- des supermarchés (Lotte Mart),
- des departments stores (Lotte Department Store),
- une chaîne de restauration rapide (Lotteria, pire que le Mc Do mais qui connaît un vrai succès)
- un parc d'attraction (Lotte World)
et j'en oublie sûrement
je vois en éventuel point commun entre tout ça, le divertissement??? il faut savoir que pour les coréens, le shopping - y compris faire le plein le samedi aprem ds un supermarché bondé et brillant- est le loisir numéro 1
j'aurais également pu parler de Samsung (voitures JV avec Renault, banques, assurances, habits, matériel électronique, centre de recherche), ou de Hyundai (voitures, departements stores and so on....), voire même de LG
c'est ce que j'appelle le "jeu des 7 familles"
cad que qqes familles détiennent une bonne partie des richesses du pays et que quand on bosse en Corée, on a toujours à faire avec l'une de ses sept familles (perso, agence de design dt le boss est le frère de celui qui détient telles chaînes de magasins, dont le cousin détient autre chose...) bref un vrai cauchemar!!!

le look, tu l'as.... ou pas....

les Coréens adorent les choses pratiques, la praticité est vraiment un élément clé et déterminant dans le processus d'achat (cf par exemple le succès du café 3 en 1 - cad avec du lait et du sucre- déjà dosé en sticks....)
comme ils sont tout le temps bien habillés: costumes pr les hommes, robes et talons hauts pr les femmes; et ceci WE compris !!! (vs les tenues dominicales occidentales Tshirt/jeans/baskets), il fallait apporter de la praticité aux vêtements
eureka !!!
beaucoup de coréens portent maintenant des cravates à zip, je m'explique:
il s'agit d'une "fausse" cravate où le noeud est déjà fait, il suffit de tirer sur une fermeture éclair pour enfiler cette cravate, puis de cacher la fermeture éclair sous la cravate (c'est un peu le même système qu'un noeud coulissant pour se pendre-désolée mais c'est la seule comparaison que j'ai trouvée)
malin non???
vraiment très pratique, d'autant plus quand on a bien abusé du soju la veille...
et en plus c'est pas cher!! 5000 wons, soit 3eur ds le métro
le seul petit problème à date étant les modèles proposés qui correspondent à la mode coréenne cad avec des brillants, des animaux, des dessins....
peut être qu'ils sont tt simplement précurseurs??

mercredi 9 septembre 2009

un homme averti eu vaut deux

quand nous sommes arrivés à Séoul, nous sommes allés nous faire enregistrer au consulat français, ceci afin qu'en cas de problème, crise extrême, le gouvernement français puisse nous protéger, voire nous rapatrier
- du coup, le bon côté des choses est que nous sommes dans la mailing liste annonçant la garden party donnée en l'honneur du 14 juillet, dans les jardins de Mr l'ambassadeur -
a part ça, en plus d'un an, nous n'avons jamais reçu aucune information de l'ambassade ou du consulat
ceci alors même que nous avons vécu et traversé quelques moments, comment dire, à risque: Corée du Nord lançant des missiles (PI, Séoul se trouve à qqs dizaines de km de la frontière nord coréenne), apparition et diffusion du virus H1N1
rien, rien de rien, même pas un petit mail pour nous rassurer ou autre....
aujourd'hui je dis donc merci à la mairie de notre quartier (j'imagine qu'il en est de même dans tout le pays) qui a pris les devants et diffusé dans toutes les boites aux lettres un petit prospectus sur le virus H1N1 avec les consignes sanitaires à suivre et une liste de médecins à contacter en cas de doute quelconque
certes c'est en coréen, mais avec les petits dessins on a tout compris !!!
merci donc au gouvernement coréen de penser à nous et à notre sécurité
et laissons les représentants du gouvernement français organiser les prochaines mondanités....

vendredi 4 septembre 2009

châtelet les halles

J'adore Paris, c'est une très belle ville, il y a beaucoup de choses à y faire, le patrimoine culturel y est extrêmement riche, on y mange bien, on ne s'ennuie pas....
mais bon, soyons honnête, y vivre présente quand même quelques inconvénients
par exemple: métro châtelet les halles à l'heure de pointe... c'est comment dire, une marée humaine, une guerre qui se livre à coups de sacs à main et coudes bien placés, quelques effluves...
soyons honnête une seconde fois, le métro à Séoul, sur certaines lignes aux heures de pointe... c'est exactement la même chose!!!
par contre, une fois de plus, nous voyons à quel point le peuple coréen est très discipliné: les gens attendent en ligne, font la queue à l'endroit prévu et indiqué par des autocollants représentants des pieds ou des flèches
en gros, à part certaines adjumas (le terme générique signifie 'femme mariée' sans aucune connotation, mais je l'emploie ici pour décrire les petites vieilles qui se croient tout permis du fait de leur grand âge) tout le monde respecte et personne ne gruge
et si on importait ça en France?

le parking playmobil

Séoul est une ville particulièrement dense: près de 20 millions d'habitants dans le "grand Séoul", soit prés de la moitié de la population de la Corée du sud
dense non seulement en personnes, mais également en voitures (alors que les transports publics sont extrêmement développés)
pour rappel, la voiture est le signe extérieur de réussite, de sa position dans la vie, dans l'entreprise....
cette digression étant faite, revenons à nos moutons....
les gens s'empilent donc dans des tours de 30 étages voire plus....
et les voitures également...
je vous présente donc le parking mécanique à étages....
au moins on ne risque pas de vous voler votre voiture, c'est toujours ça de gagner ;-)
perso, je trouve que ça rappelle un peu le 5ème élément

qui a eu cette idée folle un jour d'inventer l'école?

en Corée, il n'y a pas de maternelle publique, les enfants commencent souvent à aller à l'école au niveau du CP
avant ils sont souvent gardés par leurs grand parents ou leur maman si cette dernière ne travaille pas
mais pour ceux dont les parents sont plus riches (ou plus avertis du triste futur qui attend leur enfant?), on trouve plein de petits cours privés où les enfants apprennent à chanter, compter...
et même des cours l'anglais et ce dès qu'ils sont tout petits !!!
et après, une fois que l'école publique officielle commence, la compétition est tellement féroce que les gamins continuent, une fois leur journée d'école finie, à prendre des cours privés dans toutes les matières
c'est ainsi que des pauvres gamins de 10 ans se retrouvent à étudier, ou devrais je plutôt dire rabâcher jusqu'à 23h....
tu m'étonnes que les gamins ne soient pas très heureux.... et un peu stressés... on en fait de vraies petites machines, ils peuvent réciter le dictionnaire d'anglais par coeur...
ceci alors que leurs confrères européens, américains étudient certes mais passent également du temps à faire du sport, des activités créatives, monter des associations.... ou tout simplement ne rien faire....
le seul bon côté des choses, est qu'étant donné le prix des cours privés, ils peuvent avoir un tour 'gratuit' dans le petit bus vient les chercher et les ramener....